登山薬局

タマゴタケ試食

2019/08/07
鳴滝山周辺 0
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タマゴタケ冷蔵庫に入れて保存したが砕けてしまう。
鑑定してもらいに持っていくと間違いなくタマゴタケだった。
料理方法がわからない、ネットで調べるとバターでソテーする
この方法で調理するがう~ん、タマゴだから醤油も入れてう~んなんとも、たとえようのない味だが
完食した。
コクがあることは確か、調理方法を変えるうまく食べれると思った。
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